谈到全聚德，相信即使大家都没有机会去品尝，也听说过它的名字。全聚德作为餐饮行业的百年老字号，自成立以来，赢得了许多老北京人的心。换句话说，在北京，大多数家庭都是吃着全聚德长大的。全聚德见证了北京的发展和家庭的演变。 透过市场观察可以发现，现...
21世纪的文化创新，企业只有光鲜亮丽的外表，已经不能完全征服消费者，现在大家更加重视企业的经营理念和企业文化。必须说，良好的企业经营理念能帮助行业长青，优秀的企业文化能给员工和消费者带来精神食粮。 全聚德作为百年老店，在百年发展中非常注重自身...
全聚德作为百年老店，在百年发展中非常注重自身的文化价值。为了进一步提高企业文化的广泛知名度，全聚德开设了许多红色课堂。红课上有专业研究学者，向全聚德所有青年党员和积极分子讲解党史内容。 据了解，每节党课都有鲜明的特点，从历史真实性、档案真实...
最近，全聚德为五一假期推出了新菜单。 在这份新菜单中，首次推出的8道全聚德讲究菜成为大的亮点。据了解，这些菜肴不仅有盐水鸭肝、芥末鸭掌、鸭汤醋椒鱼、火燎鸭心、小鸭酥五大全聚德经典传统菜肴，还有挖掘传统烹饪与特色原料相结合开发的不同赛蟹、菊苣...
2021年6月24日，宝能新能源汽车集团正式对外宣布，旗下全新豪华智能新能源汽车品牌的中文名为宝能汽车，英文名BAO，并同步开启全球寻BAO品牌slogan征集活动。 伴随着BAO品牌的到来，宝能汽车也因此拥有了宝能汽车BAO、观致汽车Qoros两大整车品牌，并形成一高...
作为著名的中华老字号餐饮品牌，全聚德的菜肴涵盖了川、鲁、宫廷、京味等多种口味，集各大菜系所长。多平台发展，多菜系齐全，但老品牌在21世纪也遇到了新的问题：多年业绩下滑，客流急转直下。根据全聚德2020年年报，公司去年实现营收7.83亿元，同比下降49....
转型对各行各业来说并不那么容易，甚至可以说转型是一个非常困难的过程。全聚德成立于清同治年间，经过100多年的发展，以全聚德烤鸭为龙头，集特色菜肴于一体。21世纪百年老字号想要转型升级，能成功吗？看看全聚德走的那些经典花路。 去年疫情期间，面对病...